Pause gourmande et rafraîchissante avec nos recettes de glace à la fraise

Name: Pause gourmande et rafraîchissante avec nos recettes de glace à la fraise
Total time: 30 min
Cuisine: glace à la fraise

Glace à la fraise dans une coupelle et fraises entières

Rien de plus simple que faire une glace à la fraise maison. Photo par silviarita de Pixabay

Rien de tel qu'une bonne glace maison pour rafraîchir nos papilles lorsque les températures montent. Profitons donc de la saison des fraises qui nous semble toujours trop courte pour faire, avec ou sans sorbetière, de savoureuses glaces qui plaisent aux petits comme aux grands.

Vous pouvez agrémenter votre glace maison de basilic ou de verveine et pour lui donner encore plus de moelleux, essayez-donc de la préparer avec un yaourt à la grecque ou du fromage blanc !

Meilleures recettes de glace à la fraise et d'été des Gourmets

Des idées de recettes de glace à la fraise et d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Glace à la Fraise

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Une glace à la fraise sans oeuf, ultra simple, sans cuisson et aucun temps de repos ! D'après une recette de Christophe Felder, modifiée à mon goût et mon fond de placard.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Tarte fraises rhubarbe meringuée

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.